Шоков охладител Foster 14 тави

Шоков охладител Foster 14 тави GN 1/1 – 52 кг на цикъл, 2021 г.

Професионален шоков охладител Foster – 14 тави и капацитет 52 кг на цикъл

Шоков охладител Foster, произведен през 2021 г., е професионално решение за бързо охлаждане на хранителни продукти в ресторанти, хотели, кетъринг компании, сладкарници, пекарни и производствени кухни.

Foster е утвърден производител на професионално хладилно оборудване, а този модел съчетава голям капацитет от 52 кг на цикъл, камера за 14 тави GN 1/1, сензорно управление и температурна сонда за прецизен контрол на процеса.

Машината работи на 230 V, което улеснява инсталацията в различни професионални обекти.

Налични са 2 броя. Всеки уред се предлага с 6 месеца гаранция.

Основни предимства на Шоков охладител Foster 14 тави

• Производител Foster
• Произведен 2021 г.
• Капацитет на охлаждане – 52 кг на цикъл
• Вместимост – 14 тави GN 1/1
• Разстояние между нивата – 75 мм
• Размер на тавите – 530 × 325 мм
• Интуитивен сензорен контролен панел
• Цветно кодиране за визуализация на статуса на цикъла
• Температурна сонда
• Хладилен агент R404
• Мощност 1800 W
• Захранване 230 V / 13 A
• Налични 2 броя
• 6 месеца гаранция

Капацитет до 52 кг на цикъл

Едно от основните предимства на този професионален шоков охладител Foster е големият капацитет на камерата – до 52 кг продукт на един цикъл.

Това позволява обработването на значителни количества храна и прави машината подходяща за професионални кухни с високо ежедневно натоварване.

Шоковото охлаждане значително ускорява процеса на понижаване на температурата на приготвената храна в сравнение със стандартното охлаждане и подпомага по-добрата организация на производствения процес.

14 нива за тави GN 1/1

Foster разполага с 14 нива, предназначени за стандартни гастронорм тави.

Капацитет на камерата:

• Брой рафтове: 14
• Разстояние между нивата: 75 мм
• Размер на тавите: 530 × 325 мм
• Стандарт: 1/1 GN

Използването на стандарт GN 1/1 позволява лесно интегриране на машината в професионални кухни, които вече работят с гастронорм съдове и друго GN оборудване.

Интуитивен сензорен контролен панел

Шоковият охладител е оборудван с лесен за използване сензорен контролен панел, който улеснява ежедневната работа на персонала.

Цветното кодиране позволява бързо разпознаване на текущия статус на цикъла, без необходимост от сложно управление.

Това е особено полезно в динамична професионална кухня, където различни служители могат да работят с оборудването.

Температурна сонда

Вградената температурна сонда позволява да бъде следена температурата във вътрешността на продукта по време на процеса.

Това осигурява по-прецизен контрол върху охлаждането и позволява процесът да бъде съобразен с реалното състояние на храната.

Температурната сонда е особено полезна при охлаждане на:

• месо и месни продукти;
• риба;
• готови ястия;
• сосове;
• тестени изделия;
• сладкарски продукти;
• различни полуфабрикати.

Шоков охладител Foster 14 тави: Размери и технически характеристики

Размери:

• Височина: 180 см
• Широчина: 75 см
• Дълбочина: 69 см

Технически данни:

• Година на производство: 2021
• Капацитет: 52 кг на цикъл
• Брой нива: 14
• Разстояние между нивата: 75 мм
• Размер на тавите: 530 × 325 мм / GN 1/1
• Хладилен агент: R404
• Мощност: 1800 W
• Електрическо захранване: 230 V / 13 A
• Температурна сонда: Да
• Управление: сензорно

Захранване на 230 V

Въпреки големия си капацитет, шоковият охладител работи на стандартно 230 V захранване, с мощност 1800 W и 13 A.

Това улеснява позиционирането и инсталирането му в различни професионални обекти.

За какво се използва шоковият охладител?

Професионалният шоков охладител е особено полезен в кухни, които работят с предварително приготвяне на по-големи количества храна.

Моделът е подходящ за:

• готови ястия;
• месо и риба;
• сосове и супи;
• сладкарски изделия;
• печива;
• десерти;
• кетъринг продукция;
• полуготови продукти.

Подходящ за различни професионални обекти

Благодарение на капацитета от 52 кг на цикъл и 14-те нива, Foster е подходящ за:

• ресторанти;
• хотели;
• кетъринг компании;
• сладкарски цехове;
• пекарни;
• столове;
• централни кухни;
• производствени кухни;
• обекти за обществено хранене.

Защо да изберете Шоков охладител Foster 14 тави?

Ако търсите професионален шоков охладител с голям капацитет, Foster предлага практично решение за оптимизиране на работния процес в кухнята.

Капацитетът от 52 кг на цикъл, 14-те нива GN 1/1, температурната сонда и сензорното управление осигуряват необходимата функционалност за интензивна професионална експлоатация.

Машината е произведена през 2021 г., като към момента са налични 2 броя.

Предлагаме 6 месеца гаранция. Свържете се с нас за актуална цена, наличност и допълнителна информация. Разгледайте и останалите ни предложения за професионално хладилно и кухненско оборудване.