Конвектомат Rational CD 101 – 10 тави

Конвектомат Rational CD 101 – 10 тави GN 1/1 с парогенератор и полуавтоматично измиване

Професионален електрически конвектомат Rational CD 101 за ресторанти и професионални кухни

Електрическият конвектомат Rational CD 101 е надеждно професионално решение за ресторанти, хотели, кетъринг компании, столове и кухни за обществено хранене. С капацитет за 10 тави GN 1/1, мощност 18 kW и здравата конструкция на Rational, моделът е създаден за интензивна ежедневна работа и дългогодишна експлоатация.

Конвектоматът разполага с вграден парогенератор, полуавтоматична система за измиване и ръчен душ за изплакване, което улеснява както процеса на готвене, така и ежедневната поддръжка. Благодарение на механичното управление, машината е изключително лесна за работа и предпочитана от професионални кухни, които ценят надеждността и бързия достъп до основните функции.

Основни предимства на Rational CD 101

• Капацитет за 10 тави GN 1/1
• Мощност 18 kW
• Захранване на трифазен ток
• Вграден парогенератор
• Полуавтоматична система за измиване
• Ръчен душ за изплакване
• Ново уплътнение на вратата
• Лесно механично управление
• Отлично техническо състояние
• Гаранция и следгаранционно сервизно обслужване

Основни режими на работа

Rational CD 101 предлага трите най-важни режима за професионално готвене:

• Чиста пара при 100°C
• Горещ въздух до 300°C
• Комбиниран режим – пара и горещ въздух до 300°C

Тези режими осигуряват възможност за приготвяне на разнообразни ястия – месо, риба, зеленчуци, тестени изделия, печива и сладкарски продукти с постоянно високо качество.

Вграден парогенератор за отлични резултати

Мощният парогенератор осигурява наситена и равномерна пара, която запазва сочността, вкуса и хранителните качества на продуктите. При комбинирания режим се постига идеален баланс между пара и горещ въздух, което гарантира равномерно изпичане и апетитна коричка.

Полуавтоматично измиване и лесна поддръжка

Конвектоматът е оборудван с полуавтоматична система за измиване, която улеснява ежедневното почистване и поддържането на висока хигиена.

Допълнителният ръчен душ за изплакване позволява бързо и удобно почистване на камерата след приключване на работния процес.

Новото уплътнение на вратата подобрява топлоизолацията, намалява топлинните загуби и допринася за по-ефективна работа.

Лесно механично управление

Rational CD 101 разполага с интуитивно механично управление, което осигурява бързо настройване на основните режими на работа без сложни менюта и допълнителни настройки.

Това го прави отличен избор за кухни, които търсят максимална надеждност и лесна експлоатация.

Подходящ за професионални кухни

С капацитет за 10 тави GN 1/1, Rational CD 101 е идеален за:

• ресторанти;
• хотели;
• кетъринг компании;
• столове;
• производствени кухни;
• кухни за обществено хранене.

Защо да изберете Конвектомат Rational CD 101 – 10 тави?

Ако търсите професионален електрически конвектомат, който предлага доказана надеждност, лесно управление и висока производителност, Rational CD 101 е отличен избор. Вграденият парогенератор, полуавтоматичното измиване, механичното управление и здравата конструкция го превръщат в надежден помощник за всяка професионална кухня.

Свържете се с нас за повече информация, актуална цена и наличност. Осигуряваме гаранционно и следгаранционно обслужване, както и богат избор от професионални конвектомати и кухненско оборудване.