Конвектомат Rational Рационал SCC WE 101

Конвектомат Rational Рационал SCC WE 101 – надеждност, ефективност и иновативност в професионалната кухня

Конвектомат Rational Рационал SCC WE 101 е съвременно технологично решение за всяка професионална кухня, в която качеството, прецизността и спестяването на ресурси са от първостепенно значение. Съчетавайки интуитивно управление с интелигентни готварски функции, този уред е отличен избор за ресторанти, кетъринг фирми, хотели и столови.

Съдържание

• Основни предимства
• Ключови функционалности
• Технически характеристики
• Защо да изберете Rational SCC WE 101

Rational SCC WE 101 – водещ избор в категория Конвектомати Rational

Този професионален конвектомат предлага изключителна производителност и лекота на употреба, благодарение на интуитивния си 8.5-инчов сензорен дисплей и разнообразието от автоматизирани програми за готвене. С него ще намалите времето за термична обработка с до 20%, като съхраните максимално полезните вещества в продуктите.

Интегрираната система Whitefficiency® гарантира оптимално използване на вода, енергия, време и пространство, като същевременно предлага интелигентна технология за готвене и почистване.

Функционалности на Конвектомат Rational Рационал SCC WE 101

Един от най-ценените аспекти на този електрически уред за готвене е системата SelfCookingControl® с 7 специфични режима, създадени за различни групи храни. От печене до варене на пара, Rational SCC WE 101 се адаптира към всяко ястие и осигурява постоянни резултати.

Функцията Inteligen LevelControl® (ILC) позволява едновременно готвене на различни продукти, като всяко ниво се наблюдава индивидуално. Това елиминира риска от смесване на аромати и позволява безупречна организация дори в най-натоварените кухни.

Системата Intelligent CareControl® осигурява автоматично почистване и защита от котлен камък, без нужда от омекотители за водата или допълнителни устройства.

Технически спецификации и практични удобства

Конвектомат Rational SCC WE 101 е съвместим с 10 тави 1/1 GN и предлага температурен диапазон от 30°C до 300°C както при пара, така и при горещ въздух или комбинация между тях. Вградената мултисензорна сонда с шест точки осигурява точност и корекции при неточно позициониране.

Сред допълнителните предимства са:

• USB порт за HACCP данни и софтуерни ъпдейти
• Двойно остъклена врата с топлоотразяващо покритие
• Осветление на всяко ниво за оптимална видимост
• 5-степенен вентилатор и интегрирана система за извличане на мазнини
• Програмиране на до 350 рецепти с до 12 стъпки всяка

Налични са 7 програми за почистване, включително нощно измиване, което ви спестява време и усилия. Системата автоматично изчислява количеството препарат спрямо степента на замърсяване.

Основни характеристики на модела

• Употреба на почистващи препарати в таблетна форма (твърди детергенти) за оптимална работна безопасност.
• Вграден USB порт за трансфер на HACCP данни и обновяване на софтуера.
• Вратата на камерата за готвене е с двойно стъкло с модерно покритие за отразяване на топлината, редуциращо разходите за енергия с 10%.
• Осветление с възможност за сигнализация на всеки отделен рафт, спестяващо енергия и осигуряващо максимална видимост към продуктите в камерата за готвене.
• Вентилатор с интегрирана спирачна система.
• Лесно отваряне и затваряне на вратата.
• 8.5″ цветен TFT дисплей и сензорен екран с ясни символи за лекота на работа.
• Приложения и потребителски ръководства за работа могат да бъдат извикани на дисплея за текущи действия.
• Опционална възможност за управление и контрол на процесите през мобилно устройство.
• Автоматична система за почистване и поддръжка на камерата за готвене и парогенератора, работеща независимо от захранващото налягане.
• 7 нива (програми) за почистване без нужда от супервизиране и грижи. Включено нощно почистване.
• Автоматично почистване и премахване на котлен камък от парогенератора.
• Индикиране на фазата на почистване и количествата препарат според нивото на замърсяване.
• Автоматична тест функция за активна проверка на функциите на уреда.

Защо да изберете Конвектомат Rational Рационал SCC WE 101

Със своята съвременна технология и автоматизирани функции, Конвектомат Rational Рационал SCC WE 101 е отлично решение за всеки професионален обект. Той предлага устойчивост, прецизност, и безпрецедентна гъвкавост в готвенето.

Ако търсите професионална фурна, която съчетава иновации, лесно управление и дълготрайност, то този модел от категория Скатни покриви ще отговори напълно на вашите изисквания.

Открийте и другите предложения от нашата категория Конвектомати Rational и изградете кухня, която работи с пълна ефективност!

Конвектомат Rational Рационал SCC WE 101

Фирма Конвектомат БГ е водещ доставчик на професионално кухненско оборудване, предлагащ богат асортимент от висококачествени продукти за всякакъв тип заведения. Независимо дали търсите конвектомати, миялни машини, ледогенератори или други уреди, нашите решения ще отговорят на вашите нужди и ще повишат ефективността на вашата кухня.

С избор от широк спектър професионално оборудване, Конвектомат БГ е вашият надежден партньор в създаването на ефективна и висококачествена кухня, отговаряща на всички нужди и изисквания на модерните заведения.

Разгледайте нашите предложения за конвектомати

Разгледайте нашите предложения за миялни машини

Разгледайте нашите предложения за ледогенератори, Фризери, Шокове

Разгледайте нашите предложения за фритюрници, Плочи, Скари

Последвайте ни в социалните медии:

Instagram