Конвектомат Convotherm EasyTouch – 10 тави

Конвектомат Convotherm EasyTouch – 10 тави GN 1/1 или 8 тави 600×400 мм, автоматично самоизмиване

Професионален конвектомат Convotherm EasyTouch за ресторанти, хотели и пекарни

Електрическият конвектомат Convotherm EasyTouch е висок клас професионално оборудване, произведено в Германия, предназначено за ресторанти, хотели, кетъринг компании, пекарни, сладкарници и кухни за обществено хранене. Моделът предлага възможност за работа с 10 тави GN 1/1 или 8 тави 600×400 мм, което го прави изключително универсален както за топла кухня, така и за производство на хлебни и сладкарски изделия.

Оборудван с голям EasyTouch сензорен дисплей, автоматично самоизмиване и меню на български език, този конвектомат осигурява лесно управление, висока производителност и отлични резултати при всяко готвене.

Основни предимства на Конвектомат Convotherm EasyTouch – 10 тави

• Капацитет за 10 тави GN 1/1 или 8 тави 600×400 мм
• Произведен в Германия
• Голям цветен EasyTouch сензорен дисплей
• Меню на български език
• Автоматично самоизмиване
• Мощност 18 kW
• Плъзгаща се (скриваща се) врата
• Аларма за всяко ниво
• Вградени рецепти с възможност за добавяне на нови
• Функция „Хрупкаво и вкусно“
• Отложен старт (нощно готвене)
• Предварително загряване на камерата
• Гаранция и следгаранционно сервизно обслужване

Основни режими на работа

Convotherm EasyTouch предлага всички необходими режими за професионално готвене:

• Пара
• Комбиниран режим – пара и горещ въздух до 260°C
• Горещ въздух до 260°C
• Регенерация (притопляне)
• „Хрупкаво и вкусно“

Благодарение на тези режими можете да приготвяте месо, риба, зеленчуци, тестени изделия, сладкарски продукти, печива и готови ястия с отлични резултати.

Функция „Хрупкаво и вкусно“

Специалната функция „Хрупкаво и вкусно“ премахва излишната влага от продукта в края на процеса на готвене, създавайки апетитна, равномерно запечена и хрупкава коричка.

Тя е идеална за:

• печени меса;
• птици;
• картофи;
• хляб;
• закуски;
• сладкарски изделия;
• тестени продукти.

Регенерация на готови ястия

Режимът „Притопляне“ (регенерация) позволява професионално затопляне на предварително приготвени ястия, като запазва техния вкус, текстура и сочност. Това е особено полезно за ресторанти, хотели и кетъринг компании.

Лесно управление с EasyTouch

Всички функции на конвектомата се управляват чрез голям цветен EasyTouch дисплей с интуитивен интерфейс.

Сред възможностите са:

• вградени рецепти;
• лесно добавяне на нови програми;
• аларма за всяко ниво;
• визуален контрол на процесите;
• възпроизвеждане на видео файлове за обучение и инструкции.

Менюто на български език прави работата още по-лесна и удобна.

Скриваща се врата за повече пространство

Convotherm EasyTouch разполага с плъзгаща се врата, която се прибира покрай корпуса на машината. Това освобождава пространство пред конвектомата и позволява удобна работа независимо от разположението му в кухненската линия.

Допълнителни функции за професионална работа

Конвектоматът предлага множество функции, които улесняват ежедневната работа:

• автоматично самоизмиване;
• отложен старт за нощно готвене;
• предварително загряване на камерата;
• 2 скорости на мотора;
• аларма за всяко ниво;
• поддръжка на видео файлове;
• лесно създаване и съхранение на собствени рецепти.

Подходящ за различни професионални кухни

Благодарение на възможността за работа както с GN 1/1, така и с тави 600×400 мм, Convotherm EasyTouch е отлично решение за:

• ресторанти;
• хотели;
• пекарни;
• сладкарници;
• кетъринг компании;
• кухни за обществено хранене;
• производствени кухни.

Защо да изберете Конвектомат Convotherm EasyTouch – 10 тави?

Ако търсите професионален електрически конвектомат, който съчетава немско качество, голям капацитет, интелигентно управление и универсално приложение, Convotherm EasyTouch е отличен избор. Възможността за работа с 10 тави GN 1/1 или 8 тави 600×400 мм, автоматичното самоизмиване, функцията „Хрупкаво и вкусно“ и интуитивният EasyTouch дисплей го превръщат в надежден партньор за всяка професионална кухня.

Свържете се с нас за повече информация, актуална цена и наличност. Осигуряваме гаранционно и следгаранционно обслужване, както и богат избор от професионални конвектомати и кухненско оборудване.