Електрически конвектомат Rational CD 61

Електрически конвектомат Rational CD 61 – 6 тави GN 1/1 с парогенератор и механично управление

Професионален електрически конвектомат Rational CD 61 за ресторанти и професионални кухни

Електрическият конвектомат Rational CD 61 е надеждно професионално решение за ресторанти, хотели, кетъринг компании, бистра, столове и кухни за обществено хранене. С капацитет за 6 тави GN 1/1, мощност 10 kW и лесно механично управление, този модел е идеален избор за професионални кухни, които търсят надеждност, ефективност и ниски разходи за поддръжка.

Серията Rational CD е създадена с фокус върху лесната експлоатация, като предлага всички основни функции, необходими за ежедневно професионално готвене.

Основни предимства на Електрически конвектомат Rational CD 61

• Капацитет за 6 тави GN 1/1
• Мощност 10 kW
• Захранване на трифазен ток
• Вграден парогенератор
• Лесно механично управление
• Ново уплътнение на вратата
• Ново уплътнение на камерата
• Компактни размери
• Сервизиран и в отлично техническо състояние
• Гаранция и следгаранционно сервизно обслужване

Основни режими на работа

Rational CD 61 предлага трите основни режима за професионално готвене:

• Чиста пара при 100°C
• Горещ въздух до 300°C
• Комбиниран режим – пара и горещ въздух до 300°C

Комбинирането на пара и горещ въздух позволява равномерно изпичане, отлично запазване на сочността и перфектна текстура на всяко ястие.

Вграден парогенератор

Конвектоматът е оборудван с високоефективен парогенератор, който осигурява постоянна наситена пара за професионално готвене.

Това позволява приготвянето на:

• месо;
• риба;
• зеленчуци;
• тестени изделия;
• печива;
• сладкарски продукти;
• ястия на пара.

Лесно и надеждно управление

Една от основните предимства на Rational CD 61 е неговото механично управление, което позволява бързо настройване на всички основни функции без сложни менюта.

Това прави модела особено подходящ за кухни, които предпочитат надеждност, лесна експлоатация и минимално време за обучение на персонала.

Електрически конвектомат Rational CD 61: Отлично състояние и обновени компоненти

Конвектоматът е:

• напълно сервизиран;
• в отлично техническо състояние;
• с ново уплътнение на вратата;
• с ново уплътнение на камерата.

Това гарантира оптимална топлоизолация, по-ниски топлинни загуби и надеждна работа в дългосрочен план.

Компактни размери

Размерите на машината позволяват лесно интегриране в различни професионални кухни:

• Ширина: 90 см
• Дълбочина: 80 см
• Височина: 85 см

Компактната конструкция осигурява висока производителност без да заема излишно пространство.

Подходящ за професионални кухни

С капацитет за 6 тави GN 1/1, Rational CD 61 е отлично решение за:

• ресторанти;
• хотели;
• бистра;
• кетъринг компании;
• столове;
• кухни за обществено хранене.

Защо да изберете Електрически конвектомат Rational CD 61?

Ако търсите професионален конвектомат, който предлага надеждност, лесно управление и високо качество на готвене, Rational CD 61 е отличен избор. Благодарение на вградения парогенератор, трите основни режима на работа и здравата конструкция, този модел ще осигури ефективност и постоянни резултати във всяка професионална кухня.

Свържете се с нас за повече информация, актуална цена и наличност. Осигуряваме гаранционно и следгаранционно обслужване, както и богат избор от професионални конвектомати и кухненско оборудване.