Конвектомат MKN SpaceCombi MagicPilot

Конвектомат MKN SpaceCombi MagicPilot – 6 тави GN 1/1, компактен професионален конвектомат

Професионален електрически конвектомат MKN SpaceCombi MagicPilot за ресторанти и професионални кухни

MKN SpaceCombi MagicPilot е компактен професионален конвектомат, произведен в Германия, който съчетава малки размери с впечатляващи възможности. С капацитет за 6 тави GN 1/1 и широчина от едва 55 см, този модел е идеалното решение за ресторанти, бистра, хотели, сладкарници, пекарни и кухни с ограничено пространство.

Въпреки компактните си размери, конвектоматът предлага интелигентно управление чрез MagicPilot цветен тъч скрийн, автоматично WaveClean самоизмиване, над 250 автоматични програми AutoChef и множество професионални функции, които оптимизират работния процес и гарантират отлични резултати.

Основни предимства на Конвектомат MKN SpaceCombi MagicPilot

• Капацитет за 6 тави GN 1/1
• Компактна широчина – само 55 см
• Произведен в Германия
• MagicPilot цветен тъч скрийн
• Меню на български език
• WaveClean автоматично самоизмиване
• AutoChef с над 250 автоматични програми
• Процентно регулиране на парата
• Регулируема скорост на вентилатора
• Тройно остъклена врата
• Мощност 7.8 kW
• Захранване на трифазен ток
• Гаранция и следгаранционно сервизно обслужване

Компактен размер – максимална производителност

MKN SpaceCombi е създаден за кухни, където пространството е ограничено, без да се прави компромис с производителността.

Размери:

• Широчина: 55 см
• Дълбочина: 78 см
• Височина: 78 см

Компактният дизайн позволява лесно интегриране в малки кухни, заведения за бързо хранене, кафенета и сладкарски работилници.

Основни режими на работа на Конвектомат MKN SpaceCombi MagicPilot

Конвектоматът предлага разнообразни режими за професионално готвене:

• Пара
• Горещ въздух
• Комбинирано печене
• Регенерация (притопляне)
• Контролирана пара (Sous-Vide)

Тези режими позволяват приготвянето на месо, риба, зеленчуци, хлебни изделия, сладкарски продукти и готови ястия с постоянни професионални резултати.

MagicPilot – управление като смартфон

Системата MagicPilot предлага модерно управление чрез докосване и плъзгане, подобно на работа със смартфон.

Интуитивният цветен дисплей позволява:

• бързо избиране на режими;
• лесно създаване на програми;
• управление на рецептите;
• преглед на всички параметри в реално време.

AutoChef – над 250 автоматични програми

Функцията AutoChef включва повече от 250 предварително зададени програми за готвене, разработени от професионални готвачи.

Всяка програма може да бъде индивидуално редактирана според нуждите на конкретната кухня, което спестява време и гарантира постоянни резултати.

ChefsHelp и VideoAssist

Конвектоматът предлага интерактивни помощни функции:

• ChefsHelp – съвети и помощ при работа;
• VideoAssist – видео инструкции с професионални готвачи;
• Favorites – бърз достъп до най-често използваните рецепти;
• BarcodeScan – лесно разпознаване и управление на програмите.

Тези функции улесняват обучението на персонала и повишават ефективността на ежедневната работа.

WaveClean – автоматично самоизмиване

Системата WaveClean осигурява автоматично почистване на камерата, което поддържа конвектомата в отлично хигиенно състояние.

Предимства:

• автоматично почистване;
• по-ниски разходи за поддръжка;
• висока хигиена;
• удължен експлоатационен живот.

Безопасност и комфорт

MKN SpaceCombi разполага с:

• SES (Steam Exhaust System) – система за намалено изпускане на пара при отваряне на вратата;
• тройно остъклена врата, която подобрява топлоизолацията и безопасността;
• регулиране на влажността и скоростта на вентилатора за максимален контрол върху процеса на готвене.

Подходящ за професионални кухни

С капацитет за 6 тави GN 1/1 и компактни размери, MKN SpaceCombi MagicPilot е отличен избор за:

• ресторанти;
• хотели;
• бистра;
• сладкарници;
• пекарни;
• кухни с ограничено пространство;
• кетъринг компании.

Защо да изберете Конвектомат MKN SpaceCombi MagicPilot?

Ако търсите компактен професионален конвектомат, който предлага интелигентно управление, автоматично самоизмиване и богат набор от автоматични програми, MKN SpaceCombi MagicPilot е отлично решение. Благодарение на технологията MagicPilot, системата AutoChef, функцията WaveClean и компактните размери, този модел осигурява максимална ефективност дори в малки професионални кухни.

Свържете се с нас за повече информация, актуална цена и наличност. Осигуряваме гаранционно и следгаранционно обслужване, както и богат избор от професионални конвектомати и кухненско оборудване.