Газов конвектомат Rational SCC WE 61G

Газов конвектомат Rational SCC WE 61G – 6 тави GN 1/1, SelfCookingCenter WhiteEfficiency

Професионален газов конвектомат Rational SCC WE 61G за ресторанти и професионални кухни

Газовият конвектомат Rational SCC WE 61G SelfCookingCenter WhiteEfficiency е висок клас професионално оборудване, предназначено за ресторанти, хотели, кетъринг компании, столове и кухни за обществено хранене. С капацитет за 6 тави GN 1/1, интелигентната технология SelfCookingCenter WhiteEfficiency и работа както на природен газ (метан), така и на пропан-бутан, този модел предлага максимална гъвкавост, ниски експлоатационни разходи и безупречни резултати.

Конвектоматът е работил само 1050 часа, което е изключително малко за професионален уред. Машината е профилактирана, напълно сервизирана и готова за работа.

Основни предимства на Газов конвектомат Rational SCC WE 61G

• Капацитет за 6 тави GN 1/1
• Работа на природен газ (метан) и пропан-бутан
• Само 1050 работни часа
• Технология SelfCookingCenter WhiteEfficiency
• Вграден високопроизводителен парогенератор
• ClimaPlus Control за автоматично управление на климата
• Автоматично самоизмиване
• Меню на български език
• 5 скорости на вентилатора
• Прецизен контрол на влажността
• Сервизиран и профилактиран
• Гаранция и следгаранционно сервизно обслужване

Основни режими на работа

Rational SCC WE 61G предлага всички основни режими за професионално готвене:

• Наситена свежа пара от 30°C до 130°C
• Горещ въздух от 30°C до 300°C
• Комбиниран режим – пара и горещ въздух от 30°C до 300°C

Благодарение на тези режими могат да се приготвят месо, риба, зеленчуци, печива, тестени изделия, сладкарски продукти и готови ястия с безупречно качество.

SelfCookingCenter WhiteEfficiency – интелигентно готвене

Технологията WhiteEfficiency автоматично анализира продукта и регулира всички основни параметри на процеса:

• температура;
• влажност;
• въздушен поток;
• време на готвене.

Това гарантира постоянни резултати независимо от количеството или вида на храната.

ClimaPlus Control – прецизен контрол на влажността

Системата ClimaPlus Control следи и регулира влажността в камерата с висока точност, като осигурява оптимални условия за всеки продукт.

Основните предимства са:

• равномерно изпичане;
• по-сочни меса;
• перфектни хлебни изделия;
• минимални загуби на тегло при термична обработка.

Автоматично самоизмиване

Конвектоматът разполага с интелигентна система за автоматично самоизмиване, която поддържа камерата чиста и готова за следващия работен цикъл.

Предимства:

• отлична хигиена;
• минимална намеса от оператора;
• по-ниски разходи за поддръжка;
• удължен експлоатационен живот.

Газов конвектомат Rational SCC WE 61G – Висока ефективност и икономична работа

Моделът WhiteEfficiency е разработен с фокус върху:

• по-нисък разход на енергия;
• оптимално използване на газа;
• по-кратко време за приготвяне;
• постоянни резултати при всяко натоварване.

Това го прави отличен избор за професионални кухни с интензивен работен процес.

Подходящ за професионални кухни

С капацитет за 6 тави GN 1/1, Rational SCC WE 61G е подходящ за:

• ресторанти;
• хотели;
• кетъринг компании;
• бистра;
• кухни за обществено хранене;
• производствени кухни.

Защо да изберете Газов конвектомат Rational SCC WE 61G?

Ако търсите професионален конвектомат, който съчетава интелигентно управление, икономична работа и доказана надеждност, Rational SCC WE 61G SelfCookingCenter WhiteEfficiency е отличен избор. С малко работни часове, възможност за работа на метан и пропан-бутан, автоматично самоизмиване и интелигентен контрол на климата, този модел ще оптимизира работата във всяка професионална кухня.

Свържете се с нас за повече информация, актуална цена и наличност. Осигуряваме гаранционно и следгаранционно обслужване, както и богат избор от професионални конвектомати и професионално кухненско оборудване.