Конвектомат Rational SCC 101 SelfCookingCenter

Конвектомат Rational SCC 101 SelfCookingCenter – 10 тави GN 1/1, автоматично самоизмиване

Професионален конвектомат Rational SCC 101 SelfCookingCenter за ресторанти и професионални кухни

Електрическият конвектомат Rational SCC 101 SelfCookingCenter е професионално решение за ресторанти, хотели, кетъринг компании, столове и кухни за обществено хранене. Моделът е 2010 година, с капацитет за 10 тави GN 1/1, като предлага интелигентно управление на процесите на готвене, автоматично самоизмиване и доказаната надеждност на серията SelfCookingCenter.

Благодарение на интелигентната система за управление, ClimaPlus Control и богатия набор от автоматични програми, Rational SCC 101 гарантира постоянни резултати, оптимален разход на енергия и висока производителност дори при интензивна ежедневна работа.

Основни предимства на Конвектомат Rational SCC 101 SelfCookingCenter

• Капацитет за 10 тави GN 1/1
• Модел 2010 година
• Технология SelfCookingCenter
• Вграден високопроизводителен парогенератор
• ClimaPlus Control за интелигентно управление на климата
• Автоматично самоизмиване
• Меню на български език
• 5 скорости на вентилатора
• Процентно регулиране на влажността
• Нощно готвене
• Level Control – задаване на време за всяко ниво
• Гаранция и следгаранционно сервизно обслужване

Основни режими на работа

Конвектоматът предлага всички необходими режими за професионално готвене:

• Наситена свежа пара от 30°C до 130°C
• Горещ въздух от 30°C до 300°C
• Комбиниран режим – пара и горещ въздух от 30°C до 300°C

Тези режими позволяват приготвяне на месо, риба, птици, зеленчуци, печива, тестени изделия и сладкарски продукти с отлични резултати.

SelfCookingCenter – интелигентно управление на процеса

Технологията SelfCookingCenter автоматично контролира температурата, влажността и въздушния поток в камерата. Достатъчно е да изберете желания резултат, а системата сама оптимизира параметрите за перфектно приготвяне на храната.

Това гарантира:

• постоянно качество;
• по-кратко време за готвене;
• по-нисък разход на енергия;
• минимални загуби на тегло на продуктите.

ClimaPlus Control – прецизен контрол на влажността

Системата ClimaPlus Control позволява процентно регулиране на влажността в камерата, което осигурява оптимални условия за различни видове продукти.

Това е особено важно при:

• печени меса;
• риба;
• хлебни изделия;
• сладкарски продукти;
• комбинирано готвене.

Богат избор от автоматични програми

Rational SCC 101 разполага с готови програми за:

• печене;
• пържене;
• варене;
• задушаване;
• втасване на тесто;
• регенерация;
• нощно готвене;
• много други професионални приложения.

Конвектоматът позволява едновременно приготвяне на различни продукти с индивидуално задаване на времето за всяко ниво.

Автоматично самоизмиване

Вградената система за автоматично самоизмиване поддържа камерата чиста с минимална намеса от оператора.

Това осигурява:

• отлична хигиена;
• по-кратко време за поддръжка;
• по-дълъг експлоатационен живот;
• по-ниски разходи за обслужване.

Конвектомат Rational SCC 101 SelfCookingCenter: Допълнителни функции

Конвектоматът предлага още:

• Cool Down – бързо охлаждане на камерата;
• Level Control – индивидуално време за всяка тава;
• аларма за всяко ниво;
• 5 скорости на вентилатора;
• меню на български език;
• нощно готвене;
• процентно регулиране на влажността.

Подходящ за професионални кухни

С капацитет за 10 тави GN 1/1, Rational SCC 101 е отлично решение за:

• ресторанти;
• хотели;
• кетъринг компании;
• столове;
• производствени кухни;
• кухни за обществено хранене.

Защо да изберете Конвектомат Rational SCC 101 SelfCookingCenter?

Ако търсите професионален електрически конвектомат, който предлага интелигентно управление, автоматично самоизмиване и доказана надеждност, Rational SCC 101 е отличен избор. Благодарение на системата ClimaPlus Control, богатите автоматични програми и възможността за индивидуално управление на всяко ниво, този модел ще повиши ефективността и качеството на работа във всяка професионална кухня.

Свържете се с нас за повече информация, актуална цена и наличност. Осигуряваме гаранционно и следгаранционно обслужване, както и богат избор от професионални конвектомати и кухненско оборудване.