Конвектомат на газ Convotherm 10 тави

Конвектомат на газ Convotherm 10 тави – 10 тави GN 1/1, работи на пропан-бутан и метан

Професионален газов конвектомат Convotherm за ресторанти, хотели и професионални кухни

Газовият конвектомат Convotherm за 10 тави е надеждно професионално оборудване, произведено в Германия, създадено за ресторанти, хотели, кетъринг компании, столове и кухни за обществено хранене. Съчетавайки висока производителност, икономична работа и лесно управление, този модел е отличен избор за обекти с интензивно натоварване.

Конвектоматът работи както на природен газ (метан), така и на пропан-бутан, като се доставя с комплект дюзи за двата вида гориво. Това осигурява гъвкавост при инсталацията и позволява използването му в различни обекти.

Основни предимства на газовия Convotherm

• Капацитет за 10 тави GN 1/1
• Работи на природен газ (метан) и пропан-бутан
• Включен комплект дюзи за двата вида газ
• Произведен в Германия
• Плъзгаща се (скриваща се) врата
• Вградени автоматични програми
• Отложен старт на готвенето
• Допълнителен душ за ръчно измиване
• Лесно и интуитивно меню за управление
• Сервизиран и в отлично техническо състояние
• Гаранция и следгаранционно сервизно обслужване

Основни режими на работа

Газовият Convotherm предлага всички необходими режими за професионално готвене:

• Пара
• Комбиниран режим – пара и горещ въздух
• Горещ въздух
• Регенерация (притопляне)
• „Хрупкаво и вкусно“

Комбинацията от тези режими позволява приготвянето на месо, риба, птици, зеленчуци, тестени изделия, сладкарски продукти и готови ястия с отлично качество.

Функция „Хрупкаво и вкусно“

Специалната функция „Хрупкаво и вкусно“ премахва излишната влага от камерата в края на процеса на готвене. Така продуктите получават равномерно запечена, апетитна и хрупкава коричка, без да губят своята сочност.

Тази функция е особено подходяща за:

• печени меса;
• пилешко;
• картофи;
• хлебни изделия;
• закуски;
• тестени продукти.

Регенерация на готови ястия

Режимът „Притопляне“ (регенерация) позволява качествено затопляне на предварително приготвени ястия, като запазва тяхната структура, вкус и сочност. Това е изключително полезно за ресторанти, хотели, кетъринг компании и кухни, работещи с предварително подготвени менюта.

Програми за готвене и лесно управление

Convotherm разполага с вградени програми за готвене, които улесняват ежедневната работа и осигуряват постоянни резултати. Освен това функцията отложен старт позволява предварително планиране на процесите и оптимизиране на работното време.

Интуитивното меню прави управлението лесно и удобно както за опитни готвачи, така и за нов персонал.

Плъзгаща се врата за повече комфорт

Конвектоматът е оборудван със скриваща се врата, която се плъзга покрай корпуса на машината. Това решение спестява пространство и улеснява работата, независимо от разположението на конвектомата в кухненската линия.

Лесна поддръжка

За по-бързо и удобно почистване моделът разполага с допълнителен ръчен душ, който позволява лесно изплакване на камерата след приключване на работния процес.

Машината е напълно сервизирана, проверена и готова за незабавна експлоатация.

Конвектомат на газ Convotherm 10 тави – Подходящ за професионални кухни

С капацитет за 10 тави GN 1/1, Convotherm е отличен избор за:

• ресторанти;
• хотели;
• кетъринг компании;
• столове;
• производствени кухни;
• кухни за обществено хранене.

Защо да изберете Конвектомат на газ Convotherm 10 тави?

Ако търсите професионален газов конвектомат, който предлага надеждна немска изработка, работа на пропан-бутан и метан, интелигентни режими на готвене и лесна експлоатация, Convotherm 10 тави е отличен избор. Благодарение на плъзгащата се врата, автоматичните програми, функцията „Хрупкаво и вкусно“ и удобното управление, този модел ще повиши ефективността на всяка професионална кухня.

Свържете се с нас за повече информация, актуална цена и наличност. Осигуряваме гаранционно и следгаранционно обслужване, както и богат избор от професионални конвектомати и професионално кухненско оборудване.