Професионална високоскоростна фурна Merrychef eikon® e5

Електрическа фурна за ускорено готвене Merrychef eikon® e5 – 45,9 л

Професионална високоскоростна фурна Merrychef eikon® e5

Merrychef eikon® e5 е професионална електрическа фурна за ускорено готвене, която комбинира конвекция и микровълнова технология за значително по-бързо приготвяне на храната. Моделът може да намали времето за готвене до 5 пъти в сравнение с традиционните конвекторни фурни, което го прави отличен избор за натоварени ресторанти, заведения за бързо хранене, хотели, кафенета, бистра и кетъринг обекти.

Едно от големите предимства на Merrychef eikon® e5 е просторната камера с обем 45,9 литра, комбинирана с компактни външни размери. Фурната разполага с енергоспестяващ режим, easyTouch® сензорно управление и възможност за съхранение на до 1000 програми за готвене.

Основни предимства на Професионална високоскоростна фурна Merrychef eikon® e5

• Професионална фурна за ускорено готвене
• До 5 пъти по-бързо приготвяне спрямо традиционни фурни
• Комбинация от конвекция и микровълнова технология
• Енергоспестяващ режим
• Голяма камера с обем 45,9 литра
• Температурен диапазон до 250°C
• До 1000 програми за готвене
• USB интерфейс
• Интуитивен сензорен екран easyTouch®
• Управление чрез лесно разпознаваеми икони
• Патентована Merrychef система за филтриране на въздуха
• Лесна за почистване конструкция
• Хладен на допир екстериор
• Монофазно захранване 230 V

До 5 пъти по-бързо готвене

Основното предимство на Merrychef eikon e5 е възможността значително да съкрати времето за приготвяне на храната.

Комбинираната високоскоростна технология позволява ястията да бъдат готови до 5 пъти по-бързо в сравнение с традиционното печене. Това е особено ценно в обекти с голям клиентопоток, където времето за изпълнение на всяка поръчка е от значение.

По-бързото приготвяне помага за намаляване на опашките, увеличаване на броя обслужени клиенти и по-добра организация на работния процес.

Конвекция и микровълнова мощност

Merrychef eikon® e5 използва комбинация от две технологии за постигане на високоскоростно готвене:

• Конвекционна мощност – 3,2 kW
• Микровълнова мощност – 1,4 kW

Конвекцията подпомага равномерното изпичане и оформянето на апетитна коричка, докато микровълновата технология ускорява нагряването във вътрешността на продукта.

Резултатът е значително по-кратко време за приготвяне и възможност за бързо обслужване дори в най-натоварените часове.

Голяма камера с обем 45,9 литра

Едно от ключовите предимства на модела е голямата 45,9-литрова камера.

Тя осигурява повече пространство за работа и позволява приготвянето на по-големи продукти и порции, като същевременно машината запазва сравнително компактни външни размери.

Това прави Merrychef eikon® e5 подходяща за обекти, които имат нужда от по-голям работен капацитет, без да използват обемиста професионална фурна.

До 1000 програми за готвене

Фурната позволява програмиране на до 1000 различни позиции от менюто.

Чрез USB могат лесно да се управляват и прехвърлят предварително създадени програми. Това е особено полезно за ресторантски вериги, обекти с голямо меню или кухни, в които работят различни служители.

След задаване на правилните параметри персоналът просто избира необходимата програма, което помага за постигането на повторяеми резултати при всяка поръчка.

easyTouch® сензорно управление

Merrychef eikon® e5 е оборудвана с интуитивен easyTouch® сензорен дисплей с управление чрез икони.

Интерфейсът е разработен с цел максимално лесна ежедневна работа. Това намалява времето, необходимо за обучение на нов персонал, и ограничава вероятността от неправилно зададени параметри.

Енергоспестяващ режим

Моделът разполага с енергоспестяващ режим, който е особено полезен при професионална експлоатация през целия работен ден.

Това позволява по-ефективно използване на машината в периодите между поръчките и допринася за оптимизиране на текущите разходи на обекта.

Температура до 250°C

Фурната работи в температурен диапазон до 250°C, което позволява приготвянето на разнообразни продукти.

Merrychef eikon® e5 може да бъде използвана за:

• сандвичи и панини;
• пици;
• бургери и топли закуски;
• месни продукти;
• печива;
• зеленчуци;
• готови ястия;
• различни продукти за бързо сервиране.

Лесно почистване и въздушна филтрация

Конструкцията е разработена за лесна ежедневна поддръжка. Машината разполага с патентована Merrychef система за филтриране на въздуха в предната част, която допринася за удобната експлоатация на уреда.

Лесното почистване е важно предимство при високоскоростна фурна, която може да изпълнява голям брой поръчки в рамките на един работен ден.

Професионална високоскоростна фурна Merrychef eikon® e5: Технически характеристики

Марка: Merrychef
Модел: eikon® e5
Тип: професионална високоскоростна фурна
Технология: конвекция + микровълнова
Обем на камерата: 45,9 литра
Температурен диапазон: до 250°C
Конвекционна мощност: 3,2 kW
Микровълнова мощност: 1,4 kW
Обща мощност: 6 kW
Захранване: 230 V, монофазно
Програми: до 1000
Управление: easyTouch® сензорен екран
USB: Да
Енергоспестяващ режим: Да

Размери

• Височина: 64 см
• Широчина: 71 см
• Дълбочина: 70 см

Подходяща за натоварени професионални обекти

Благодарение на високата скорост и голямата камера, Merrychef eikon® e5 е подходяща за ресторанти, хотели, бистра, кафенета, пекарни, заведения за бързо хранене, бензиностанции, кетъринг компании и други обекти с голям клиентопоток.

Защо да изберете Професионална високоскоростна фурна Merrychef eikon® e5?

Merrychef eikon® e5 е отлично решение за професионални кухни, които искат да ускорят обслужването и да увеличат производителността, без да жертват ценно работно пространство.

Комбинацията от до 5 пъти по-бързо готвене, голяма 45,9-литрова камера, 1000 програми, easyTouch® управление и енергоспестяващ режим превръща фурната в универсален уред за динамични професионални обекти.

Свържете се с нас за актуална цена, наличност и допълнителна информация. Разгледайте и останалите ни предложения за професионални фурни и кухненско оборудване.